饮食营养

【“营”食专栏】洗肾不是饮食解禁 前后吃法大不同

“洗肾了,是不是就不用再控制饮食?” 这是许多肾病患者及家属最常提出的疑问。事实上,慢性肾病(Chronic Kidney Disease,CKD)在不同阶段的饮食需求差异甚大,尤其洗肾后,更需重新评估与调整。若饮食不当,不仅加重肾脏负担,更影响整体健康,甚至危及生命。

从饮食治疗的角度来看,洗肾前后的策略存在重要转捩点。洗肾前应着重“保留肾功能”,即延缓肾功能恶化及保护残余功能。洗肾后则需靠透析代谢废物与电解质,策略转为维持营养状态与电解质平衡,补足透析带来的能量与营养流失。

洗肾前饮食要“省”。在慢性肾病的不同阶段,饮食控制的重点也会随之调整。尤其在第三至第五期,即肾功能逐渐衰竭的阶段,需更严格限制蛋白质摄取,减少体内氮废物生成和堆积。建议摄取量为每日每公斤体重0.6至0.8克,优先选择高生物价蛋白,如蛋、鱼与乳制品。此外,钠、钾、磷等电解质也需谨慎控制。高钠饮食会引起高血压与水肿,高钾则可能导致心律不整,而高磷则加速骨质疏松和血管钙化。实际控制程度应视尿量与血液检验结果个别调整。

洗肾后要“补”也要“控”

饮食营养

【“营”食专栏】无法取代洗肾 饮食控制可护肾

高血压和高血糖是慢性肾病的重要风险因素,如果得不到有效控制,可能导致肾脏功能逐渐衰退,最终发展为肾衰竭。进入慢性肾病第五期,肾脏的功能已经严重受损,无法正常排出毒素和废物,患者往往需要依靠透析(洗肾)来维持生命。然而,很多患者希望通过饮食调整,尽可能延缓洗肾的时间。

在此之前,患者必须清楚了解当慢性肾病进入第五期时,饮食调整虽能减缓病情进展,但无法完全避免洗肾。如果医生建议透析,这意味着肾脏的排毒功能已经接近丧失,体内的毒素和废物积累可能危及生命。在这种情况下,饮食调整的目的是减轻肾脏负担,控制病情,而不是替代洗肾。因此,患者应在医生和饮食治疗师的指导下,通过综合干预方案来管理病情。

控制现有疾病症状(关注血糖、血压和定期验血)

对于肾衰竭的患者,控制高血压和高血糖是延缓病情进展的关键。这些疾病不仅直接影响肾脏健康,还会通过多种机制进一步损伤肾脏功能。以下是需要特别关注的关键指标:

1)血压控制
高血压是肾衰竭患者最需关注的风险因素之一。建议将血压控制在130/80mmHg以下。通过药物治疗和饮食调整,维持血压在理想范围内,可以减轻肾脏压力,延缓肾丝球的损伤。

肾重解泌

慢性肾病隐形杀手 猪肾移植或成新出路

医句话:
慢性肾病被视为“现代隐形杀手”之一,皆因它在早期几乎毫无症状,却可能在肾功能跌至末期时才惊觉需洗肾或换肾,惟洗肾不管对个人甚至国家皆是沉重负担,至于换肾则面对器官短缺与高死亡率。从提升捐赠率到探索跨物种移植,医学界一直为患者寻求新的突破口,随着在海外猪肾移植已从实验性愿景过渡到早期临床应用阶段,未来或是继洗肾及换肾的另一选项。

“慢性肾病(Chronic Kidney Disease,CKD)是现代健康杀手之一,皆因现代人高油高糖且缺乏运动,加上压力大、熬夜及滥用药物等不良作息,导致以糖尿病、高血压等三高为首的共病逐年年轻化。CKD在初期甚至中期阶段几乎没有明显症状,一般上只有预估肾丝球过滤率(eGFR)降至10%以下才会有症状如尿毒、水肿、电解质失衡、贫血甚至代谢性中毒等,惟这时已属CKD末期,洗肾甚至换肾是接下来能做的。

2050年CKD成全球第五大死因

数据统计,全球每7人就有1名CKD患者,预计到了2050年它将成为全球第五大死因,如何对付这名‘隐形健康杀手’,不只是医学界棘手难题之一,放眼全球更是全人类刻不容缓的重大任务。

照护线上

心律不整 手脚麻痹 洗肾患者当心高血钾

“有位70岁患有糖尿病的男性患者,他第一次接受透析是因为高血钾症且全身无力。”大雅长安诊所院长吕国樑医生表示,“后续,患者开始长期在诊所接受血液透析,每周3次。但是,在非透析日还是常常出现全身无力或心跳过慢的情况,而需紧急送医。急诊的检查结果显示血钾偏高,然而患者对阳离子交换树脂的治疗接受度较差,导致高血钾问题反复出现。”

在接受血液透析的患者中,死亡风险会随着血钾浓度上升而提高,且经常反复发生,复发间隔会越来越短。“已经接受洗肾的患者,仍有可能出现高血钾。”吕国樑医生说,“因为洗肾患者的肾功能丧失,需依赖血液透析或肠道排出钾离子。可是在透析后,细胞中的钾离子可能进入血液中,如果饮食中又摄取较多钾离子,便容易出现高血钾,尤其在非透析日,钾离子会持续累积。”

晶体钾离子结合剂较“专一”

口服阳离子交换树脂可以吸附肠道中的钾离子,阻止它被人体吸收,不过可能造成便秘、溃疡等肠胃副作用,而且因为颗粒粗、口感常被认为类似沙子,导致患者服用意愿较低。晶体钾离子结合剂的专一性高,对钾离子的结合能力远高于钙离子或镁离子,因此疗效较佳且副作用较低,适用于慢性肾脏病患、心衰竭患者,以及长期接受血液透析的患者。它不仅能快速降低钾离子浓度,且有良好的耐受性。医生会根据患者的状况调整剂量,请遵照主治医生指示服药。

照护线上

血糖稳就没事?肾脏已“无声受损”! 你不知道的糖尿病护肾盲区

一位60岁的糖尿病患者,长期血糖控制不佳,糖化血色素(HbA1c)高达10.2%,已进入第三期慢性肾脏病,尿蛋白指数偏高。卫生福利部南投医院副院长庄宗芳医生指出:“经过讨论后,我们决定调整治疗策略,将其中一种降血糖药物更换为具有肾脏保护作用的排糖药(SGLT2抑制剂)。”

在长达两年多的追踪期间,患者的糖化血色素稳定降至7.2%,肾丝球过滤率(eGFR)由33提升至40以上,尿白蛋白/肌酸酐比值(UACR)也从200降至约102mg/g,蛋白尿情形明显改善。不仅血糖控制获得良好成效,肾功能也呈现稳定甚至略为回升的趋势,成功延缓肾脏功能恶化。

庄宗芳医生提到,透过适当的药物选择与持续的医疗追踪,糖尿病患者的肾脏健康是有机会获得改善的,也提醒民众及早介入治疗的重要性。

微量Vs巨量蛋白尿期

许多糖尿病患者认为只要血糖控制稳定,就不需要太担心其他问题。但在临床上,却常见到血糖看似良好,肾功能却悄悄恶化的案例。庄宗芳医生指出,糖尿病的自然病程中,几乎都会出现肾病变。由于病程进展缓慢,患者往往毫无察觉。如果同时没有控制好血压、饮食,或长期使用止痛药(如NSAIDs),就可能加速肾脏受损,进入“微量白蛋白尿期(microalbuminuria)”。

肾重解泌

管理肾病是一场长跑 药准加配合 患者跑得远

医句话:
管理慢性肾病是一场持久战,医护人员及患者皆是战役的参与者而不是观众。医生可根据病情给予针对性的治疗包括合适的药物,但亦须患者给予配合,倘若患者不愿配合一切皆徒劳无功。


“在慢性肾病(Chronic Kidney Disease,CKD)的管理中是否用对药物是关键所在,目前CKD的4大类别药物,分别是第一类为血管收缩素转化酶抑制剂(ACEi)或血管收缩素II受体阻断剂(Angiotensin II Receptor Blocker,ARB)。第二类为钠-葡萄糖协同转运蛋白抑制剂(SGLT-2i),第三类药物为选择性醛固酮受体拮抗剂(MRA),最后就是类升糖素胜肽-1受体促效剂或类似物(GLP-1 RA)。

公院SGLT-2i推广渐进

目前政府医院主要是给予第一类药物,即ACEi及ARB。至于第二类药物SGLT-2抑制剂已在引进阶段,通常医生须视患者的情况后再决定是否开药,其中的关键是药物的费用不菲,在最合适的药物给予最多的患者的原则下,让SGLT-2抑制剂广泛运用在有需要的CKD患者还需一些时间。

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公卫定时炸弹 大马每7成人1慢性肾病

医句话:
慢性肾病犹如我国的公共卫生定时炸弹,何时会爆没人知道。根据最新数据,每7名成人中就有1人患有慢性肾病,及早发现并介入治疗,包括用对药物是关键所在。

“慢性肾病(Chronic Kidney Disease,CKD)指的是一个人肾脏出现损伤超过3个月,即可视之为CKD患者;它亦可分为两大类,即因糖尿病而引起的糖尿病肾病(Diabetic Kidney Disease,DKD)或非糖尿病所引起的CKD。

两者的差别在于前者就是因多年糖尿病而引起的并发症,至于后者是因其他疾病如高血压、肾丝球发炎、间质性肾炎、多囊肾病或其他自身免疫性或遗传性疾病等如系统性红斑狼疮(SLE)等,或者是因结石(如肾结石)及一些癌症所引起的尿道阻塞,进而引起肾功能长期受损,这些皆属于非糖尿病CKD。

不做体检 CKD初期难发现

问医

陈楷栋 / 长期血透伤心脏 肾衰竭患者宜定期查心

问:我今年56岁,女性,患有高血压和糖尿病已超过10年,目前接受定期的洗肾。约两个月前,我的左手做了一个动静脉瘘作为长期洗肾的通道。最近我注意到瘘口附近皮肤有点发红,摸起来也有点热。

Q1: 这样的红肿是否属于正常现象?还是可能出现感染或其他并发症?有什么警讯是我应该特别注意的?
Q2: 除了洗肾护理时的冲洗与消毒,平时我还能怎么照顾瘘管?是否有什么动作或姿势需要避免,以免影响瘘管寿命?
Q3: 有人说动静脉瘘会增加心脏负担,甚至可能导致心脏扩大,这种说法正确吗?我本身心脏功能还算正常,需要额外定期做心脏检查吗?

谢谢你。

 

 医生解答:

內分泌科

每6人就有1人患糖尿病 大马隐形糖友佔40% 筛检刻不容缓

医句话:
糖尿病为大马最普遍的慢性病之一,全国每6名成人就有1人患病,其中40岁以下患者占15%,且多数未察觉自身病情。若未及时控制,高血糖将逐步损害肾脏、心脏和血管,导致洗肾、中风甚至死亡。如今医学界已有4大类药物能有效延缓并发症,但关键在于早期筛查与干预。民众应定期检测血糖,尤其肥胖、有家族史或三高者,更需通过饮食、运动及药物控制,避免器官出现不可逆的伤害及不必要的心肾症候群(CKM)。

“假如把糖尿病(diabetes)视为大马最常见慢性疾病并不为过。根据2023年国家健康与病发率调查(National Health and Morbidity Survey,NHMS)报告,在我国18岁以上的成人,每6人中就有1人为糖尿病患,这也意味着我国糖尿病患病率相当高,位居东南亚前三。此外,从这份报告中也透露另一警讯,那就是糖尿病年轻化趋势已越来越严峻了。数据显示,40岁以下的青少年糖友就占了总糖友的15%之多,当中84%并不晓得本身已是糖友。




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