周志辉／党参加枸杞子治低血压？降压非增压 用偏方先就医

问：用党参加枸杞子，煎一碗汤，可以治低血压，想问问使用这个偏方，是否有任何潜在的风险或副作用？

答：首先，高血压可分原发性及继发性两种，多数患者属于原发性高血压。前者通常找不到确切的病因，推测是由遗传、肥胖、不良饮食习缺乏运动或压力等原因所造成；后者则是可以找到导致血压升高的因素，多为药物引起所致。至于低血压方面，患者容易会有头晕眼花、疲累无力、四肢冰冷、注意力不集中和耳鸣等症状。低血压的原因很多，除了有贫血或内分泌失调疾病、心脏功能不良等因素外，常见的还有姿势突然改变所引起的姿态性低血压，或是脱水或大量出血引起的低容积性低血压等。

回到读者有关党参和枸杞子能否治低血压的问题，归纳枸杞和党参这两种材料与调节血压的关联，多数学术资料皆显示它们与降血压较为有关。文献指出，枸杞可借由增加大鼠体内的内皮源性舒张因子，来减缓血管收缩反应和降低血压；党参中的活性成分（如皂苷）则具有扩张血管的作用，可透过扩张身体周边血管进而让血压降低。

然而，即使想利用上述药材来帮助调降血压，也必须有足够且合适的剂量，如果只是用党参加枸杞子煎一碗汤服用，一般来说其剂量有限，应不足以促使血压有明显的高、低变化，但也要注意不宜过量服用以免引发不良反应。

面对低血压的问题，治疗方式主要包括运动、增加盐分摄取、服用医生给予的周边血管收缩剂等，对于较严重的患者，医生也可能会投予交感神经刺激剂或类固醇等药物。但通常来说，若无特别症状，一般低血压是不太需要服药治疗的，可以尝试从日常的生活、饮食及运动3方面加强养生保健，例如经常测量血压，注意变化、充分休息、避免过劳和熬夜，进而改善低血压症状。无论是高血压还是低血压的患者，建议在考虑服用民间偏方的同时，也不能忽略必须先就医。

周志辉教授（食品科学系）