高糖X高酸X高黏性 新春佳节7大原则防蛀牙

医句话:

新春佳节大吃大喝后对牙齿带来种种危害,从最常见的口臭丶牙齿泛黄到腐蚀牙龈,甚至是蛀牙或崩牙等,因此及早认识其危害及预防之道,在这个新春佳节才能笑得见牙不见眼。

白开水 最好的饮料

“佳节期间大吃大喝会带来种种影响,特别是年糕及饮料等,由于含高糖分及多是酸性,而高糖食物会导致蛀牙,至于高酸性食物则会腐蚀牙齿,因此必须谨慎视之。

以汽水为例,一瓶汽水就有大约有6至16匙的含糖量,此外在过年期间多接触的饮料如汽水丶啤酒甚至果汁都是酸性,对牙齿的伤害很大。

一般人要测量酸性含量可用pH(酸硷)值,当有关饮料是少于pH7则为酸性,而在新年期间常见的啤酒(pH4.5)丶鲜橙汁(pH3.8)丶鲜柠檬汁(pH2.3)以及汽水(pH2.5)皆是少于pH5的饮料。

其实好的饮料就是我们常见的白开水,它的pH值是7,属于中性。

坚硬零嘴恐断牙

除了饮料之外,在喜气洋洋的佳节氛围下,很多人都爱吃零食,值得注意的是大多数零食都是坚硬,比如花生丶腰果或是曲奇饼(cookies),若是多吃是可能会造成牙齿破裂,而且哪怕是义齿或植牙等,由于这些零食过于坚硬,同样也会造成破裂,进而影响牙齿结构。

另一种情况就是用牙齿来咬开汽水瓶盖,或咬破塑胶袋等,这会使到牙齿受到很大的拉扯而破裂。

来一杯红酒小酌对爱酒人士是一件乐事,但必须注意,常喝红酒亦会使牙齿变黄,犹如染上一层黄色的染料,因此爱饮杯中物的人士就要多留意。

长者牙肉收缩 牙缝大藏菜渣

佳节期间很多人兴高采烈庆祝而迟归家,以致身体过于疲累,一到家就倒头大睡,忘记刷牙也就不足为奇,可是经常忘记刷牙是会导致蛀牙及牙周疾病。

尤其是长者的牙齿格外脆弱,如果多吃坚硬食物和多喝汽水,那就会造成牙齿容易断裂,就算是义齿或植牙也无法幸免。

食物塞牙缝是很多人的噩梦,而长者由于牙肉收缩而出现很多牙缝,以致食物塞牙缝更是常见的事,而食物残渣塞牙缝亦容易出现蛀牙和牙周病。

还有一种蛀牙导因,就是吃黏性极强的食物,例如年糕,严重更会造成牙齿脱落。

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邱庆财医生(Khoo Keng Chai)
牙科顾问

 

口腔细菌 5分钟食物变酸性

在过年期间,如果想要吃零食,那可选择比较健康的零食,比如无糖丶黏性较少以及少酸;如果想要喝汽水,最好选择少糖为主;即使喝鲜果汁,也可选择加入开水,除了降低它的糖含量,亦可以减少黏性。

想要预防牙齿免受侵蚀,特别是在新春期间,必须谨记以下7大原则:

1)一天刷两次牙,即早上和晚上。
2)多吃均衡营养的食物
3)吃零食时,不只是注意零食的质量,也应减少它们的数量,换言之吃得越少越好。
4)每一次吃喝,口腔细菌会在5分钟内,把食物和饮料变成酸性,会腐蚀牙齿并引起蛀牙。如果你吃得愈多,酸性就愈高,蛀牙发生率也会提高。
5)每当喝汽水或果汁时,必须应想到‘什么时候喝’?如果一面吃饭,一面喝汽水,那牙齿不会受到很大的伤害,如果没有吃饭时喝汽水,那就会伤得很重。
6)如果一个人没有刷牙,就会患上牙周病,牙齿会松弛和脱落,影响仪容之余,也会造成口臭,影响全身健康,例如可能引起心血管疾病丶肺炎和中风等。
7)当患上口腔病时,尤其是糖尿病患,即使天天服用治疗糖尿病药物,也比较难控制糖尿病情。”

**温馨提醒:文章与广告内提及产品丶服务及个案仅供参考,不能作为看诊依据,须以医生的意见为主。

 

文章来源:
星洲日报特约.笔录:王庸良.2020.01.27

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