求真·洋葱与4食物同吃 = 吃砒霜?中医师:无根据

洋葱与4种食物同吃犹如吃砒霜?中医师直指这种说法没根据。网络流传洋葱不能和蜂蜜、海带、鱼及虾一起吃,否则犹如吃砒霜。根据网上流传的内容,洋葱不能跟蜂蜜一起吃,会引起眼睛不适,严重的还会导致眼睛失明。

也不能跟海带一起吃。因为海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

此外,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。

洋葱也不能和虾一起吃,会形成草酸钙产生结石。

马来西亚西中医斤暨针灸联合总会黄保国说,这些说法没有根据,没见过这4样东西和洋葱一起吃会产生问题,医学上没有这样的观点。

他说,现在网传的很多人加上自己的观点,吃东西虽有禁忌,但不致于像吃砒霜会致命。

他说,洋葱跟蜂糖一起吃,可能肠胃不好的人,会有些轻微腹泻,要看个人体质。

肠胃炎者不能吃太多

他说,吃洋葱也有禁忌,不能吃过量,肠胃炎的人也不能吃太多。所谓禁忌是知道自己身体有毛病,知道那些食物不能吃太多。

他说,有眼疾的人,一般上洋葱比较刺激不建议吃太多,但不致于会失明或像吃砒霜。

至于洋葱跟海带吃了会结石,他说,结石不是一朝一夕的,而且视个别情况。

但他提醒,洋葱有利于肠胃蠕动,必须注意的是不能过量,饮食要均衡。

他说,吃食物产生问题不是代表那食物有问题,实际上是自己不懂均衡饮食,就会出问题。

文章来源:
星洲日报·2017.07.05

评论

The subscriber's email address.