问：中药麻黄是马来西亚的禁药吗？
答：疫情期间，坊间盛传不少的方子或是秘方来防疫或是自媒体流传的增强免疫力来对抗COVID-19这场世纪传染病。其中中国国家中医药管理局拟定的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》的“连花清瘟胶囊”及“清肺排毒汤”最为广传。而这2个复方方剂组成其一麻黄，也引起中医药业界广泛的讨论。
麻黄属麻黄科的裸子植物，一般市场上及收录在药典上有草麻黄（Ephedrasinica）、中麻黄（Ephedra intermedia）及木贼麻黄（Ephedra equisetina）。麻黄在用药历史占了很重要的角色，麻黄也广泛出现在东方及西方的医药治病系统中。根据中医经典古书的记载，麻黄具有发汗、平喘的功效。麻黄是一味常用中药，临床应用较广，明朝李时珍《本草纲目》记载“麻黄微苦而辛，性热。主治中风伤寒、头疼、温疟发表出汗、去邪热气、止咳逆上气、除寒热、破症坚积聚。”自古即用为发汗、解热、镇咳和治喘良药。
问：重金属残留在身体中毒，会有什么副作用？如何解毒？
答：重金属通常具有明显生物毒性，一般科学定义为：密度超过每立方公分5公克（5g/cm3）的金属或类金属元素。目前已知约有45种常见的如铅（Pb）、汞／水银（Hg）、镉（Cd）、砷（As）、铜（Cu）、镍（Ni）等。
重金属的暴露途径大多是由食入、吸入或是接触方式进入人体，除非大量接触或误食产生急性中毒，不然都是缓慢累积造成慢性中毒症状。有些重金属元素也参与了人体的生理反应如铁（Fe）、钴（Co）等，缺乏了反而健康损害。
有毒重金属是在环境中无处不在的化学物质，农业所使用的肥料及农药等化学物质，部分成分含有重金属，过度使用会残留在农作物及自然环境中。重金属的存在会依不同地区的自然环境中有所差异，也不必太过于惊慌与担心摄入体内过量造成中毒。
问：鱼腥草有什么功效呢？
答：鱼腥草、亦称蕺菜、臭臊草，为三白草科植物蕺菜（Houttuynia cordata Thunb）的全草。因采摘时发出类似鱼的腥味而得名。关于鱼腥草的记载，《名医别录》、《本草经疏》中则用它捣汁服用，治疗肺痈（即呼吸道感染疾病）。鱼腥草在中药上归属味辛、性凉。鱼腥草除了是中药，亦可煮成青草茶及充当野菜烹饪。
现代药理上，发现鱼腥草素即癸醯乙醛（decanoyl acetaldehyde）可以抗菌、抗病毒、有抑菌及抗发炎效果，素有中药抗生素号称。另外，槲皮素（quercetin）可以扩张肾动脉，增加血液与尿液量，可用在利尿；消炎和消肿亦有一定的作用。
临床应用：
问：想知道关于蜂胶的功效及副作用。
答：蜂胶（ propolis），是指蜜蜂采集自植物新芽的胶状物、树脂与其唾液混和后而形成的暗褐色黏状物质；来自花芽的蜡状物，用以胶凝蜂巢外缘，蜂巢外缘的一层蜡状护膜。除了一般保健品系列上使用外，蜂胶的使用也出现在民间用药上。蜂胶的药理活性上如抗微生物、抗菌、抗氧化、抗癌、免疫调控等；而其品质会因该蜜蜂采集的树种及地区有所差异。
坊间适应症：
问：吃中药治病是否需要较长的时间才会见效呢？
答：有些西药药效起效作用（onset）相对快，如非类固醇抗炎药（NSAIDs）、鸦片类止痛剂（opioid）、速效性胰岛素、安眠药等。普遍上愿意选择中药作治疗的，较不考量药效速度。
坊间一般人对中医中药治疗的评价，总会先入为主认为比起西医西药相对地慢。其实只要抓对主证、用药精准，一样可以达到功效。更精准的说法，比较值是处在同一种生理、病情条件下的实验模式才有更客观、更科学的意义，而非单纯性依个人判断来主导陈述，有所欠缺不公及误解。
其实治病的速度并不在于中医或西医，而是基于病情、个人体质、疾病种类、准确断症和病患的选择。不管服用西药或是中药，不同的疾病程度其服药时作用的时间亦有所不同。病情孰轻孰重，才是影响治疗进程的其中一个主要原因。常见感冒、肠胃炎等疾病，治疗疗程相对短；而慢性疾病如甲状腺病变、荷尔蒙失调等，疗程也相对上需要较长时间。
问：抗癌草药黑面将军，真的对抗癌有效吗？
答：黑面将军（Black Face General，Strobilanthes cripus），爵床科（Acanthaceae），也俗称脆叶马兰、黑面军、黑将军、破石草、地毡草等。原产地是马来半岛、印尼及马达加斯加，药用部位多数采用其叶部。坊间这几年盛传黑面将军草药的多用途医疗，除了可以在菜市场可采购到鲜品外、有些医药单位也有出售预制茶包、店制充填胶囊等剂型。
黑面将军的植化成分已发现含有多酚（polyphenols）、黄酮类（flavonoids）、儿茶素（catechins）、生物碱（alkaloids）、咖啡因（caffeine）、单宁（tannins）等。这类植化成分都有不错的药理活性。
问 ：我的小女儿12岁，人瘦瘦小小的，我会煲一些人参汤之类的补品给她喝，但每次她喝完就会流鼻血，听人说这叫虚不受补，该怎么办呢？
答：不少华人家庭都会进补来调理身子，有些体虚的人服用补益食品之后，身体便出现不同程度的不适生理反应如喉咙痛、口腔溃疡、流鼻血、大便干燥等。这些生理现象就是我们常说的“虚不受补”。
吃补是养生的重要部分。养生一词最早见于《庄子》内篇，养生又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世的意思等，是中医学的一部分，主要是增强体质、防御疾病、延长寿命。吃补是专对虚证而设，虚的相反是实，中医是讲求一种平衡的医哲学，所以疾病的发生是一种不平冲的身体机能状态所产生，也就是太虚太实都会产生同样的疾病。
一般来说，需要进补的人，可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等几种类型，必须依辨证施补。胡乱进补不单未能调理身体，反而会出现不少毛病，弄巧反拙。中医进补须依个人体质而定，而体质是可能改变的，不会永远都一样。往往体质的转变则与饮食及生活作息有关。如果不了解自己的体质属性，应请专业合格的中医师辨证，再以适合客制化体质的中药来补养，方能有所裨益，并可避免服用后不良反应。
问：中药店里常见有无硫熏的药材，请问有什么分别及意义？
答：依据食品添加物使用范围及限量及规格标准，二氧化硫（SO2）属于食品漂白剂，其物理化学性质无色、非易燃性气体，具有强烈、刺鼻、窒息气味。
欧盟将这些合法食品添加物同归纳为“亚硫酸盐类”。其种类有二氧化硫、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、偏亚硫酸氢钠、偏亚硫酸氢钾、亚硫酸钙、亚硫酸氢钙和亚硫酸氢钾，因为摄食后的作用机制相似。这些亚硫酸盐在水溶液中会生成亚硫酸根，因其具有强还原力、抑止细菌生长、可阻止酵素性和非酵素性褐变作用等特性，因此与食品浸泡接触时，可作为食品加工时的漂白剂及抗氧化剂，且同时具有还原剂、防腐剂以及面团调整剂等作用。
亚硫酸盐在食品加工的主要作用：
问：外国进口的药跟本地药厂的药有什么区别？药效是一样的吗？
问：喜爱喝个三五杯小酌的我，朋友推荐平日可以补充“保肝片”、喝酒后可以服用“解酒药”来作保健，是否可行？
答：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。酒在目前的社会地位，除了可以当烈性饮料外，还可以是较好的化学溶媒选择、消毒剂、防腐剂等。无论是啤酒、葡萄酒还是烈酒，制作流程都是发酵，这是使用酵母消化水果、谷物或其他淀粉等成份中糖分的自然结果。乙醇是人们所饮用的酒精。如果饮用的酒精掺杂了甲醇，会导致失明。
酒精大部分的代谢在肝脏，少部分则由肺部呼气释放及通过尿液排出体外。
酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶（Alcohol Dehydrogenases，ADH），另一种是乙醛脱氢酶（Aldehyde Dehydrogenase，ALDH）。这2种酶的多寡是由先天基因决定，后天是不能改变的。酒精在体内的代谢，分2个重要步骤，先从（1）乙醇(酒精)变成乙醛，（2）再将乙醛变成乙酸。
ADH与喝酒快感（容易感觉飘飘然）、易语言失控、运动失调，严重者记忆空白，酒精上瘾有关。
