低碳水化合物饮食（低碳饮食），例如阿特金饮食法以及生酮饮食，是一种旨在减少和控制碳水化合物摄取量的饮食。近年来有许多人不断地追求低碳饮食以达到减重或控制血糖的效果。那么在这里我们就来谈谈何谓低碳饮食，以及其所带来的利与弊。

低碳饮食可根据碳水化合物在总摄取量的占比例分为不同种类，这包括：
a）极低碳饮食-每日总热量来自碳水化合物的占比少于10%，或每日只食用20至50克的碳水化合物。
b）低碳饮食-每日总热量来自碳水化合物的占比少于26%，或每日只食用130克的碳水化合物。
c）中碳水饮食-每日总热量来自碳水化合物的占比为26%至44%。
d）非低碳饮食-每日总热量来自碳水化合物的占比为45%或更高。

需注意的是，饮食中所摄取的纤维并不会被包括在碳水化合物摄取量中，因为纤维并不会被消化以制造热量。

根据近期的研究，低碳饮食在短期内（少过12个月）对于帮助减重、控制血糖、提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇和减少三酸甘油酯都能达到较显著的功效。但是以长期来看，低碳饮食所带来的好处与其他饮食（例如低脂饮食）并无太大差别。

在低碳饮食中，减少碳水化合物的摄取再用脂肪和蛋白质来代替可在一定程度上减少胃饥饿素、增加瘦素，通过改变荷尔蒙来减少饥饿感，从而减低卡路里摄取量。

医句话：

赴一趟市集即可领略何谓我国多元传统文化及风味，并从中感受916大马日的精髓所在；当政治人物一再提及国人必须团结之时，其实在民间早已把团结种子深埋在生活，甚至把团结这一词化为一道接一道的美食，而这些美食不仅是国家的团结象征，更是大众营养的健康来源之一。

“如果说位于西马半岛的早市或夜市市集是食材与文化的汇集地，那在东马的达睦姆希峇市集（Pasar Tamu）除了是一个购买新鲜食材的市场之外，更是多元传统文化与风味的汇聚之地。走进这里可看到各种色彩缤纷、味道独特的食材，如新鲜捕捞的海鲜，各种热带水果，浓郁的香料和独特的本地蔬菜，这些食材不仅代表了东马丰富的自然资源，还承载着当地的传统文化和历史。简而言之，在东马的达睦姆希峇市集是一个生动的缩影，展示了砂拉越和沙巴两地的多样性和活力。

康普茶（kombucha）是近年来吹起一股潮流风的发酵饮料。实际上，它已有两千多年的历史。康普茶又称红茶菌茶，通常以红茶、绿茶或普洱茶为基底，再加入蔗糖和红茶菌（由酵母菌和醋酸菌所生成的物质）在室温下发酵7至30天而成。

在康普茶发酵过程中，酵母菌将蔗糖水解成葡萄糖和果糖，产生酒精和二氧化碳，随后醋酸菌将酒精转化为醋酸。因此，康普茶的酸度会随着发酵时间的延长而增加，呈现出略带甜酸味的气泡感。

同时，维生素B群、维生素C、铁、锰、锌、铜等的含量也会增加。另外，康普茶可以是非酒精或含酒精饮料，这取决于它的发酵时间的长短。

康普茶含有益生菌，有助于肠道内菌群的生长并维持肠道的健康。此外，茶本身含有儿茶素、多酚类及黄铜类等成分，具有抗氧化、抗发炎及促进新陈代谢。尽管如此，目前尚缺乏足够的人体临床实验和研究来证实康普茶有以上功效，因此不应对其抱有过高的期望。

由于康普茶含有少量咖啡因和酒精，因此对酒精和咖啡因过敏的人、孕妇、哺乳期妇女和儿童不适宜饮用。另外，康普茶的含糖量和酸性特质不适合患有糖尿病、免疫力低下、胃食道逆流、容易胀气者和肠躁症的人群。

勿使用金属器皿

医句话：

对普罗大众而言，一旦去做体检或就诊时被医生告知有动脉阻塞风险后，第一个念头就是“惨了，我有心脏病”或者是“我会中风吗？”。其实动脉阻塞除了可发生在心脏以及颈动脉之外，在身体其他部分亦会出现阻塞，比如四肢及肾动脉等，不过最常见的是下肢，也因此周边动脉阻塞也被称为下肢动脉阻塞，及早发现可避免截肢风险。

医识力现场讲座 你问医生答
现场问题摘录

讲题：乏力头晕 心慌气短 
               —— 非女性专属 长者贫血或是疾病警讯
日期：2024年8月24日（周六）
主讲人：肾脏内科顾问尤雄淞医生
主持：家庭医学专科顾问陈欣怡医生

1. 我饮食有吃肉类，为何每次献血时都被告知血红素不足，该怎么办？
答：国家血库中心指出，贫血患者不适合捐血。男性血红素低于13g/dL，女性低于12g/dL，都会被建议避免捐血。捐血会让一个人在2至3小时内失去约500毫升的血液，可能恶化贫血。因此，医护人员会建议你找出贫血的原因，并在捐血前进行检查。如果你是在医院捐血，医护人员会安排医生进行身体检查。

2. 长者如何辨别贫血与体力不足？
答：通过血检可以确定是否有贫血现象。

大肠癌是可预防的癌症之一，许多民众误以为肠胃道没有不适，也没有血便等症状，就不用做大肠癌筛检。早期大肠癌其实本来就没有明显症状，容易被忽视，建议应透过定期大肠癌筛检，早期发现异常，并及早阻断癌症的发生或恶化。

50岁至74岁2年内未接受大肠癌筛检的民众应尽早接受筛检，并应定期接受筛检，才能在尚未出现临床病兆前，及早阻断癌症的发生。大肠癌筛检（粪便潜血检查）非常简单，不具侵入性，且检查前不必限制饮食，前往医疗院所领取采便管，在家使用采便棒刮取检体，送回医疗机构，等待筛检结果即可，可遵循下列3步骤在家轻松做筛检：

解便：
在坐式马桶内斜铺卫生纸，坐上马桶解便，将粪便留在马桶内干区或在报纸上解便后，取得检验样本。

采便：
旋转采便管盖后，将采便棒向上拔开。里面的水勿倒掉。在粪便上以轻划方式重复来回刮取适量的检体后，将采便棒放回管内并用力盖上。

送回：
将采便管送回医疗院所检验。

问：中药有没有特效药能帮助治疗蛋白尿？

答：蛋白尿是慢性肾炎最常见的临床表现之一，也是判断其严重程度的主要指标。合理应用中药，有助于减少蛋白尿并延缓肾功能恶化。根据中医理论，蛋白尿可由虚、瘀、热、湿等因素引起，应根据患者的体质、病程及伴随症状进行分型治疗，选用不同的处方，如参苓白术散、六味地黄丸、桃红四物汤、二至丸、左归丸等。

以下介绍3类可改善蛋白尿的中药，分别为补虚药、活血化瘀药、清热除湿药：
一、补虚药：黄芪在古代中医中有补气固表、利水消肿的作用。现代研究表明，黄芪富含黄芪多糖、氨基酸和硒等成分，具有调节免疫、保护肾丝球基底膜、增加肾血流量等功效，从而降低蛋白尿并延缓肾功能衰退。冬虫夏草则有补肾壮阳、调节免疫的作用，并能减少蛋白尿。

二、活血化瘀药：葛根、丹参、川芎和水蛭等药材具有活血通络、化瘀行气的作用，能促进肾丝球功能修复，减少蛋白尿。其中，水蛭可分解肾丝球内的纤维蛋白原，对改善蛋白尿有良好疗效。

问：

Q1：请问阴茎牵引器是否能够增长阴茎的长度或治疗早泄的问题？网上有些买家说效果不错。

Q2：会否影响健康或有副作用？

谢谢。

医生解答：

阴茎吸引器（或称阴茎泵）用于治疗勃起功能障碍和阴茎复健（例如前列腺癌手术后勃起功能障碍或脊髓损伤患者）。它不会增加阴茎的长度或周长，也不是早泄的治疗方法。

一般来说，患者必须获得指导如何使用这种仪器以达到最大的理想效果。在装上仪器时，阴茎根部需使用张力带（环）来收紧阴茎。

阴茎吸引器副作用：

问：我丈夫不久前“生蛇”（带状疱疹），当时发作时疼痛不堪，经过各种各样治疗，包括传统偏方，最后才慢慢好转。后来知道有疫苗可以注射，但是主要是给老人家注射。

Q1： 据说水痘和生蛇同一种病毒，水痘也有疫苗，请问两者有什么区别？

Q2： 请问水痘疫苗和带状疱疹疫苗是给哪些对象注射？我看到丈夫患病时如此痛苦，我们也想注射。

医生解答：

带状疱疹和水痘其实都是由同一个病毒（水痘-带状疱疹病毒）所引起的。当第一次感染时，会出现水痘的症状；当病毒潜伏在神经节后再次活化，就会引发带状疱疹。因此，这两种疫苗虽然都与相同的病毒有关，但作用和目标族群却有所不同。

医句话：

失禁是阿兹海默症进程中的一个重要标志，不仅严重影响患者的生活品质，还给护理人员带来额外挑战。因此，早期识别并适当管理失禁问题，对提升阿兹海默症患者的照护至关重要。

阿兹海默症是一种影响记忆、思考和行为的退化性脑部疾病。随着病情的发展，患者的认知功能逐渐恶化，这会影响他们的日常生活能力，包括控制排尿和排便的能力。这种失控现象称为失禁。

失禁在阿兹海默症患者中较为常见，只因阿兹海默症会导致患者记忆和认知功能受损，他们可能无法辨识排尿或排便的需要，找不到厕所，或忘记如何使用厕所。患者也可能因行动迟缓或协调性差而无法及时到达厕所。随着疾病进展，他们的身体变得僵硬和肌肉无力，影响他们的移动能力。

抵抗行为 神经受损