医句话：

位于东南亚的大马，不仅拥有丰富的自然资源，同时也是一个充满多样文化背景的国家；正所谓民以食为天，大马这片国土孕育了独特的烹饪传统，饮食融合了马来人、华人、印度人以及土著等多种文化。在文化交织的美食中，香草和香料扮演着极其重要的角色，它们除了赋予食物丰富的风味，同时也兼具重要营养价值和药用功效。

“我国所盛产的香草与香料种类繁多，以下我将以食品科技师身分，为大家介绍几种常见且重要的香草与香料，并从介绍、营养价值及烹饪技巧三方面一一点评。

香茅（lemongrass）
香茅的马来名字为serai，是一种常用于大马烹饪中的香料，尤其是在大马传统菜肴和咖喱中。
‧营养价值：
香茅富含抗氧化物质，具有解毒、改善消化和镇静情绪的功效。此外，香茅中的柠檬醛成分具有抗菌和抗炎作用。
‧烹饪技巧：
香茅茎部通常被拍扁后加入菜肴、咖喱或酱料中，释放其独特香味，是马来传统美食的常见调味料。

执业多年，遇见过许多家长都会担心孩子是否会营养不良。他们的担忧并非无的放矢，我们的健康数据也明确的显示了该问题的存在。近年来，营养界所流行的一个术语（double burden malnutrition），其意思就是在面对营养不足的同时，我们也面对营养过剩的问题。这正是如今马来西亚人的写照。

同时面对营养不足和营养过剩的问题，好像自相矛盾？其实不然。通常所出现的状况是孩子们对于主要营养素（碳水化合物，蛋白质及脂肪）的摄取过量，从而造成体重超标，增加慢性疾病的风险；而对一些微量营养素的摄取则是不足，如铁质、锌、维生素D等。这将会对孩子的发育成长，学业成绩以及运动表现造成一定的影响。因此，建议各位家长需多留意孩子们的饮食习惯。

吃得饱，不代表吃得好。而吃都吃不好，还谈何成就？均衡健康的饮食是孩子们登峰造极的必备因素之一。只有吃得好，先进国家，诺贝尔奖，奥运金牌才不再是梦。

提供均衡营养餐点

医句话：

类风湿性关节炎是由自身免疫系统引发的炎症，临床表征为疼痛、肿胀、晨僵，可侵犯手部、手腕、膝盖等多处周边关节，也会攻击身体其它部位。早期诊断和治疗能大大影响疾病的恶化，若有持续性的关节疼痛，务必寻求医生的协助。

“类风湿性关节炎（Rheumatoid Arthritis，RA）是一种免疫介导炎症性疾病（immune-mediated inflammatory disease）。顾名思义，就是由自身免疫系统引发的炎症。疾病会攻击关节内膜，导致发炎，从而产生一系列的发炎症状，持续发炎还会引致关节和周边组织长久性的损坏。

晨僵长达逾半小时

RA的临床表征为疼痛、肿胀、晨僵，即早晨起床关节特别僵硬，晨僵可长达逾半小时至1小时不等。疾病的另一特征是症状可透过服用止痛或类固醇药物得到明显的舒缓和改善，但一旦停止药物便会复发，且这种情况持续超过6周。

医句话：

虽然帕金森氏症患者可通过药物控制症状，但长期使用可能导致身体产生抗药性，药效逐渐降低。因此，脑深层电刺激（DBS）治疗作为辅助方案，不仅能延缓抗药性的产生，还可减少药物副作用，同时更有效地控制病情，提升患者的生活质量。

“脑深层电刺激（Deep Brain Stimulation，DBS）是一种用于治疗运动障碍疾病（movement disorders）的技术，如帕金森氏症、颤抖症（tremor）和肌张力失调（dystonia）。目前，DBS技术正积极研究应用于治疗强迫症及癫痫症，拓展治疗范畴。

DBS通过在深部脑组织内植入细小的电极导线，利用电流调节大脑内异常活动，帮助患者恢复对肌肉的操作能力。在DBS技术发明前，医生使用烧灼破坏术（lesion procedure），破坏异常细胞活性以改善症状。

为确保手术成功，医院团队会对患者进行神经调节（neuromodulation）。这是一种通过电或化学刺激改变中枢、周边或自主神经系统活动的技术。电极导线会被精准植入标靶点的神经交界处，以达到最佳治疗效果。

问：之前我关节疼痛时，医生给了我牛油果及大豆油混合保健品，请问这可以当止痛药服用吗？

答：这是一种植物提取保健品，通常用于改善关节健康和减轻关节疼痛，特别是针对骨关节炎相关的症状。其主要成分是一种称为ASU的混合物，由牛油果和大豆提取的植物成分组成。

ASU含有植物甾醇、脂质和多酚等多种植物化合物，具有抗炎作用，可帮助减轻关节炎引起的疼痛和炎症。

目前研究认为，ASU可能通过减少炎症介质的产生、保护关节软骨、促进关节润滑等途径发挥作用。这种保健品通常作为草本药物或膳食补充剂，用于骨关节炎的辅助治疗。

如需使用，建议先咨询专业医生或药剂师，根据你的健康状况和用药历史，获取个性化建议，以确保疗效和安全性。

医句话：

骨松性椎骨骨折若保守治疗无效，可采用微创手术治疗，通过灌注骨水泥或结合钢板螺丝加固，减轻疼痛并提高生活质量。手术过程风险低，恢复快，年龄不限，80岁长者亦可考虑。术后须遵守医嘱穿戴支架以保护嵴柱，避免再次骨折。同时，治疗骨折的根本仍是控制骨质疏松，需配合补充钙质、维生素D，晒太阳及正确运动，方能达到最佳效果。

“ 骨质疏松性椎骨骨折（osteoporotic vertebral fracture）若保守治疗无效，则需要进行手术治疗。过去这类骨折多采用开放式手术，如把骨折处取出，再以代替品植入患者体内，但这类手术流血及细菌感染风险高，且容易伤及神经造成瘫痪，惟随着科技的进步，如今除非是非常严重的情况，否则患者亦可考虑采取微创（minimally invasive）手术，不仅可灌骨水泥，亦可用钢板螺丝加固，从而减轻这类骨折所衍生的痛楚。

问：想请问9个月大宝宝，每晚睡觉都会鼻塞哭闹不好睡，白天却没有感冒症状，如果每晚睡前让他喝少少的感冒药水，会不会对宝宝有不好的影响？

答：多数父母往往将鼻塞与感冒划上等号，然而这并不完全正确。当宝宝经常鼻塞但没有其他感冒症状时，药剂师建议父母应带宝宝就诊儿科，深入了解真正原因。

小宝宝的呼吸道较窄，鼻窦尚未完全发育，因此鼻腔及呼吸道黏膜分泌的物质容易堆积，产生类似鼻塞的声音。适当清理鼻腔分泌物有助于缓解症状，但切勿用棉花棒深入鼻腔清理，以免造成损伤。

市面上有许多温和的鼻腔清洁剂，可安全用于宝宝。此外，家长也可使用加湿器来改善房间湿度，因为干燥的环境会刺激宝宝鼻腔黏膜分泌更多粘液。宝宝晚上鼻塞时，可尝试将头部略微抬高，以舒缓不适感。

市售感冒药种类繁多，其中抗组织胺（anti-histamine）常用来缓解鼻塞与流鼻水。传统抗组织胺具有嗜睡作用，家长可能误以为有助于宝宝入眠。但从长远看，即使微量用药也可能影响宝宝的食欲、消化系统及生活节奏，有些宝宝甚至会因此变得烦躁不安。给宝宝服用感冒药治疗鼻塞，通常弊大于利。

那么，宝宝鼻塞的原因有哪些呢？

慢性肾脏病早期没有明显症状，等到发现时，肾脏功能可能早已受到影响。民众该如何预防慢性肾脏病沉默杀手找上门呢？国际肾脏医学会（ISN）与国际肾脏基金会（IFKF）共同提出黄金护肾8守则，希望帮助民众守护肾脏健康。

肾脏主要负责维持身体水份平衡、清除体内废物等工作，是人体的重要器官之一。若想维持肾脏健康，国健署表示，必须预防三高即高血糖、高血压、高血脂，控制体重避免肥胖，饮食也要均衡、减少加工食品的摄取，做到不吸烟、不滥用药物等，才能避免肾功能损伤。

而国际肾脏医学会（ISN）、国际肾脏基金会（IFKF）也共同提出黄金护肾8守则，民众可遵循下列原则，建立保肾健康的良好习惯：
1. 健康饮食
适当且均衡摄取6大类食物，调整饮食习惯，避免大鱼大肉，并减少盐分、调味料及加工食品的摄取。

2. 规律运动
每次运动约30分钟，每周累积150分钟以上的中度身体活动，有助于维持理想体重，并降低高血压、慢性肾脏病等风险。

3. 多喝水
摄取足够的水量，建议每日摄取大约2000毫升的水分。

医句话：

天使症候群是一种基因缺陷所致的神经发育障碍疾病，主要表现特征包括学习障碍、运动和平衡障碍、言语缺陷、精神运动迟缓，以及不恰当的拍手大笑等。除了针对天使症候群的症状进行治疗，父母还需要了解这种疾病，接纳孩子的特殊状况，并培养患童的自理能力，让他们在照护中感受到关爱。

“天使症候群（Angelman Syndrome），又称快乐木偶症候群（Happy Puppet Syndrome），是一种基因缺陷引起的神经发育障碍疾病，属于非进展性脑病变。其主要成因是第15条染色体的UBE3A基因异常。虽然大部分原发性自闭症（primary autism）无法找出病因，但天使症候群作为继发性自闭症（secondary autism）的一种类型，其病因可明确追溯至UBE3A基因异常。

在出生时，基因由父母各继承一半，其中UBE3A基因对大脑及神经发育至关重要。如果婴儿从母亲遗传的UBE3A基因出现异常，便可能导致天使症候群。

UBE3A基因异常为致病因

台中医院泌尿科主任朱朗轩指出，睾丸最主要的功能是制造精子，是男性主要的生殖器官，对于大家最关心的生育问题也说明，因为每个人都有两颗睾丸，所以即便切除一颗，只要另一颗睾丸是正常的，就不会影响生育功能；但该个案因后续有进行化疗，未来如果准备结婚生子，还是要定期追踪精子数量与品质，就能正常受孕。

他说，要厘清睾丸变大的原因，只要进行超音波检查就可发现。其中最常见的是睾丸发炎、副睾丸炎或阴囊水肿，甚至会出现发烧，睾丸突然红肿、热痛肿大的症状。

如果罹患睾丸癌，其实不会疼痛，而且睾丸不会一下子肿大，而是会慢慢变大，触感也会偏硬，朱主任提醒民众发现睾丸异常变大就要尽速就医，避免错过黄金治疗期。正常睾丸大小约荔枝大，但曾有患者到院时，右侧睾丸已经大如鹅蛋、芒果，右侧睾丸体积已经是超过正常睾丸20倍以上。