医句话：
捞生，又称为鱼生，是华人农历新年期间的一道传统菜肴，特别是在马来西亚和新加坡。这道菜不仅是一种食物，它象征着繁荣、健康和长寿。随着健康意识的提高，营养安全在捞生中扮演着越来越重要的角色，所使用的鱼片为寿司级别生鱼片，且24小时内须吃完，避免增加食品安全风险。
“首先，营养又安全的捞生强调使用新鲜、高品质的食材。传统上，捞生包含薄切的生鱼片、各种蔬菜、香料和调味料。选择新鲜的鱼类尤其重要，因为新鲜度直接影响到菜肴的风味和食用安全。此外，使用有机蔬菜和无添加的调味料可以进一步提高菜肴的营养价值和食品安全性。
其次，营养均衡也是营养安全捞生的重要考量。这道菜应该包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。
例如鱼是优质蛋白质的来源，而各种蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质。坚果和种子的加入不仅提供了额外的营养，还增加了菜肴的口感。
再者，减少糖分和盐分的使用也是实现营养安全的关键。过量的糖和盐会对健康造成不利影响。因此，在调制酱汁时，可以选择天然调味料如柠檬汁和低钠酱油来增添风味，同时保持菜肴的健康性。
“华人新年是团聚的时刻，而捞生则是团圆饭中不可或缺的开席特色年菜。众人围坐一桌，挥动筷子，捞起五彩斑斓的食材，边捞边高呼吉祥口号，寓意着风生水起、步步高升。
然而，捞生虽美味，但也容易导致食材浪费。食材散落满桌，一些人又因为健康或口味问题吃得不多而形成浪费。因此，自制捞生成为一种更加贴心的选择。
捞生不一定要大鱼大肉才行，蔬果捞生则是以其清新、轻盈的特点，为我们提供了另一种营养均衡的选择。
首先，包菜、白萝卜、胡萝卜，黄瓜，甜菜根等蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于促进消化系统的正常运作。
这对于缓解过度摄入高脂肪和高卡路里食物可能带来的胃部不适具有明显效果。把水果做为材料之一，也能刺激味蕾，吃起来更有层次感。
其次，蔬果捞生是一道低卡路里的菜品，在开始正餐前，多吃蔬菜水果，有助于降低其他高卡路里食物的摄入量，防止暴饮暴食导致的体重增加。
最重要的是，蔬果捞生不仅能够为身体提供足够的营养，还能为口腔、肠道等器官提供清爽的刺激，减少消化系统的负担。因此，在过年期间选择蔬果捞生，不仅能够满足味蕾的享受，更能一解过年大鱼大肉所带来的油腻之感。
医句话：
痛风的发生主要是尿酸过高所致，血液中尿酸高乃摄取过多的高嘌呤食物，却又无法及时排出体外之故。农历新年期间极有可能吃下更多的高嘌呤食物。因此高尿酸者或痛风患者，切记控制饮食，凡是适可而止，以避免痛风发作。
“人们常听闻痛风（gout）这个疾病，曾被此疾折磨的人便知个中的滋味，剧烈的疼痛令人生畏。近年来，痛风的病例有上升的趋势。
一项名为全球、区域与国家痛风病发率（1990至2019年）：年龄-时期-世代分析及未来负担预测（Global, Regional, and National Prevalence of Gout From 1990 to 2019: Age-Period-Cohort Analysis With Future Burden Prediction）的研究指出，全球痛风病发率在过去20年增加了63.44%，性别比例为3：1，男性病患的病例由始至终比女性高；两性痛风病发年龄从30岁开始逐步上升。
好发于30至60岁 以男性为主
问：我41岁，女性，体重90公斤，一直想要减肥，最近看到报章报道有关政府提供免费减肥计划，我想报名。
Q1：我吃过一些减肥药，但是没有效果，一些太过昂贵的药我又吃不起。请问政府提供的减肥计划是否比较有效？有哪些条件限制？
Q2：减肥以前需要去见医生吗？有哪些程序？
谢谢。
医生解答：
问：我的印尼华侨朋友蒂玛，59岁，一年多前，她被诊断是第三期脑瘤，在新加坡某医院开刀切除少突胶质细胞瘤（anaplastic oligodendroglioma），之后做了放疗和口服化疗。6年来，病情相当稳定，定期追踪检查都没有问题。直到最近，她开始频密头痛，反应明显变慢，走路步伐不稳，去医院做了检查，证实脑瘤复发。
癌细胞来势汹汹，医生也发现她有脑囊肿的现象，对脑组织造成压迫，导致她出现头痛、昏沉、行动迟缓等症状，种种迹象显示，癌症很可能已经恶化成为第四期。
蒂玛的个案交到由神经外科、放射肿瘤科和其他多学科组成的医疗团队手上，医生以如何避免脑瘤再次复发为前提，进行讨论，经评估后，一致认为手术中放射治疗（Intra-operative Radiotherapy，IORT）是合适的治疗方案，有望达到最佳疗效。
请问医生什么叫手术中放射治疗？它能帮助蒂玛吗？
问：我今年43岁，不知是否年纪大的关系，最近总是睡不好，多梦，不然就失眠。
我想去看西医，但是担心西医会给安眠药，吃了会有副作用。所以想询问中医是否有哪些治疗？
Q1：如果有失眠的问题，看西医是否一定会给安眠药？吃安眠药会有哪些副作用吗？会造成依赖吗？
Q2：中医有哪些治疗可改善失眠？
医生解答：
问：我55岁，有便秘习惯。有上大号时就连续三四天，天天都有，然后就暂停三四天，最长是一星期没上厕所，吃任何水果都无效。
最近一年多我觉得自己每一个多月到两个月就会肚子很痛，然后上大号（像正常的大）， 肚子还是会痛然后就拉肚子1到3次后就不痛了。
Q1: 请问这正常吗？还是肠有问题吗？
Q2: 我该做哪些检查或去看哪一科？
谢谢。
医生解答：
医识力：
传统种牙手术通常需要1至2小时，涉及使用缝合针，出血较多，且手术后可能有较高的并发症风险。无翻瓣手术较为先进，仅需5至15分钟，无需使用缝合针，出血量较少，并发症风险较低。然而，这种手术需要由具有高超技术的牙医操刀。
“马来西亚人对口腔保健意识仍然不高，认为牙齿不重要，大不了拔掉就好，与新加坡相比，新加坡的蛀牙率不到0.1%，是世界的首3位，但马来西亚的蛀牙率高于新加坡20倍，在世界排名甚至挤不进前200。
马来西亚成年人的蛀牙患病率为90%，平均1人有超过10颗牙齿受到影响。此外，与城市地区相比，居住在郊外的人的蛀牙率更高。
医句话：
在农历新年期间负责采购食物的一家之主或家庭主妇，在面对琳琅满目的年货时，往往头也大，一来希望所购买的年货能迎合传统佳节氛围，但与此同时也希望家人吃得开心及安心。其实只要掌握好佳节购物窍门，比如事先做好周全规划、多留意食物标签、如何选购合适海鲜等，这个年依然可以事事顺利，诸事亨通。
“农历新年无疑是个欢庆的节日，过去一整年的辛苦彷佛都要在新年期间，通过大吃大喝才能得到纾解。然而却也因此很容易不知不觉地吃得太多，造成身体的负担。
在马来西亚，肥胖问题严重，慢性疾病的数据也在节节攀升。究竟在购买年货时，我们该如何避开饮食‘雷区’而吃得更健康呢？以下几个佳节购物窍门供参考：
1. 事先做好周全的规划
根据家人的数量规划好所需要的新鲜食材，因大部分大马人蔬菜水果摄取量不足，建议先购买足够的蔬菜和水果。每个成年人每天最少摄取3份蔬菜和两份水果。接着规划三餐需要的食材，如肉类，海鲜等。
医句话：
新年期间在大扫除时难免使用酸硷值较高的液体，民众有3要点要注意，分别是尽量将清洁时间控制于20分钟内、清洁时为了避免汗液诱发皮肤炎，可戴上两种手套，先戴上布手套后戴上塑胶手套，最后清洁后清洗手部再涂抹上护手霜滋润手部，这样就可避免诱发接触性皮肤炎。
“接触性皮肤炎（contact dermatitis）是指我们接触了一些过敏原而诱发的皮肤炎，也是湿疹的其中一种。接触性皮肤炎可分为两种，分别是刺激性接触性皮肤炎（irritant contact dermatitis）及过敏性接触性皮肤炎（allergic contact dermatitis）。
接触性皮肤炎通常与酸硷值（pH）有关，无论是酸性（acidic）或硷性（alkaline）物质都可以成为我们的过敏原。有研究指出，只要我们接触的物体或液体的酸硷值低于4或大于7是可诱发皮肤炎。
