β-葡聚糖（beta glucan）是日常饮食中重要的纤维。民众被呼吁每日需多摄取高纤维食物如全谷物、水果和蔬菜，以摄取足够的膳食纤维。膳食纤维可分为水溶性和非水溶性，每一种都对身体健康有着不同的益处。β-葡聚糖是水溶性纤维，溶于水并会形成粘稠凝胶状物质，帮助降低血液胆固醇和改善血糖控制。研究显示，摄取足够的β-葡聚糖，可有效降低胆固醇水平。

β-葡聚糖通过几种方式降低身体胆固醇水平。首先，β-葡聚糖可以结合胆固醇，减少肠道中的胆固醇吸收。其次，β-葡聚糖促进肝脏代谢胆固醇，将胆固醇转化为胆汁酸排出体外。β-葡聚糖也可以增加肠道中有益菌群，而这些菌群可以帮助降低胆固醇水平。

如何摄取β-葡聚糖？

除了有助于降低胆固醇，β-葡聚糖也可帮助血糖管理，增强免疫系统的功能以及改善消化系统健康。可见β-葡聚糖对身体有很多好处，因此摄取足够的β-葡聚糖非常重要。根据美国食品和药物管理局（United State Food and Drug Administration），每天3克β-葡聚糖可以帮助降低胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。

医句话：

脸部动作是由颜面神经控制的，一旦遭受病毒感染而受损，就可能引起面瘫。尽管贝尔氏麻痺症通常能够自然痊愈，但选择不接受治疗可能导致永久性脸部损伤，对日常生活造成困扰。

“贝尔氏麻痺症（Bell's palsy），即俗称的面瘫，是一种由颜面神经受损而导致的疾病。颜面神经是我们身体的第七条脑神经，负责控制脸部的肌肉，从脑干延伸至耳朵，再分支至面部各部位肌肉，协调脸部的各种表情和动作，例如微笑、皱眉、眨眼、流泪等。当颜面神经受损或发炎时，就会导致面部肌肉无法正常运作，造成面瘫的症状。此病可发生在任何的年龄层，无性别、族群及地区之分。

面瘫最常见的原因之一是病毒感染，包括多种病毒，如疱疹病毒（Herpes Simplex Virus，HSV）、带状疱疹病毒（Varicella-Zoster Virus，VZV）、巨细胞病毒（Cytomegalovirus，CMV）、呼吸道合胞病毒（Respiratory Syncytial Virus，RSV）、爱泼斯坦-巴尔病毒（Epstein-Barr Virus，EBV）、德国麻疹、冠状病毒或流感病毒等，尤以后者最常见。

问：虫草有抗癌功效吗？网络搜索医学文章称中国医疗机构未发现虫草有抗癌成分，多年前就宣布了这一点，但是药草店仍然声称虫草有抗癌效果。请问癌症幸存者可以服用吗？

答：冬虫夏草（Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.）属子囊菌门（Ascomycota）、麦角菌科（Claviceptaceae）的一种真菌，归类虫草属，以虫为主食的真菌感染昆虫后，寄生在昆虫身上长出的“菌虫复合体”而非虫。

虫草属有许多种真菌，不同种类的真菌会感染不同的昆虫宿主。根据中医理论，冬虫夏草能温补肾阳、益肺气、止咳化痰。其中活产成分虫草素（cordycepin），近年在国际研究已发现具有抗肿瘤、调节免疫的作用，但是它的作用机制仍待深入解秘开发中。

1. 依据目前在科学期刊所研究的发表，在细胞及动物实验中，虫草素已证实具有抑制癌细胞生长与迁移／转移之能力；

2. 研究显示，虫草素能诱导癌细胞产生细胞凋亡、延长细胞周期、抑制癌细胞转移和调节抑癌基因的表达，从而抑制癌细胞的增殖和扩散。

问：我是肺不好或经常咳嗽的病人。

Q1: 如果开冷气睡觉是否会加重病情？因为天气炎热，需要开冷气才能睡得着，气温设定在摄氏25至26度。
Q2：家中设有空气净化机是否对COPD病人有更好的帮助？

医生解答：

极度寒冷的环境可能会造成慢性阻塞性肺病（COPD）患者病情恶化。若通过维持治疗得到良好控制的慢性阻塞性肺病患者，即使暴露在不稳定的室温下，病情恶化的风险也较低。室温摄氏25到26度是没问题的。

空气净化机中HEPA过滤器不仅能够过滤灰尘和颗粒等触发因素，还能过滤封闭环境中的细菌和病毒，这有助于降低病情恶化的风险。

问：我今年34岁，大约在两年前，鼻子开始出现一些问题，就是一进入有空调的室内就会鼻塞，没有流鼻水或鼻涕，一旦走出室外就马上不塞了。即使不是很冷的室内，鼻子也会很快“探测”到而鼻塞，令人感到苦恼。

Q1: 请问这是什么问题？
Q2: 我去看普通医生，他们说可能是鼻子过敏，吃抗过敏药物。但有时有效，有时没有效。
Q3: 应该进行哪些检查找出问题？

谢谢。

医生解答：

这是血管运动性鼻炎（vasomotor rhinitis），类似过敏性鼻炎的一种。

鼻腔黏膜神经对于气温的变化过于敏感，当遇到冷空气时，鼻腔里的微血管扩张，造成下鼻甲（inferior turbinate）肿大，导致鼻塞。

问：我的孩子7岁，有过敏性鼻炎的问题，而且影响睡眠。我想让他看中医吃中药治疗，但是中医的手法例如针灸和中药苦涩让孩子难以接受，请问还有什么办法可以让孩子接受中医中药治疗？谢谢。

医生解答：

对于孩子难以接受中医中药治疗的情况，可以考虑以下几种方法来帮助孩子接受治疗：

问：很多人说肥胖的人很容易患上各种疾病，包括癌症。请问：

Q1: 哪一种身材最容易患癌？
Q2: 哪些方法帮助预防癌症？

医生解答：

这里整理一下自己所阅读到的资料，和大家分享：

一项33万人的研究发表在《科学进展》（Science Advances）上，发现不同的体型与整体癌症的发病风险有关。

该研究涉及近33万人，大部分年龄在35岁至65岁之间。研究人员根据他们的体重指数（BMI）、身高、体重、腰臀比、腰围、臀围，将他们大致归纳为4种体型：

问：目前刚进入更年期，但是我对鸡蛋、虾、蚝油、坚果类和豆类有过敏症，但是我知道它们对我们是有帮助的，我应该用什么食物代替呢？

答： 更年期是所有妇女朋友在一生当中一定会面临到的阶段，女性约莫在50岁前后，卵巢会因功能逐渐低下，而停止产生女性荷尔蒙，使得月经产生周期混乱和不规则，最后导致月经不再发生，也就是常听到的“停经”。这段时间，从生殖功能下降到停经的过程被称为更年期。女性在更年期的症状会因女性荷尔蒙下降的幅度、对荷尔蒙的需求，以及对荷尔蒙的敏感度而有所差异。其中生理方面可能会有晕眩、频尿、骨质流失、心血管疾病等症状出现，至于心理方面则有焦虑、心情低落和记忆力衰退等情况发生，因此可以透过饮食调整减缓更年期症状，帮助舒缓因荷尔蒙减少所造成的身体变化。

医句话：

医句话：

精准医疗被视为癌症治疗的未来趋势，在集合手术、放疗及化疗等一系列基础治疗上，更配合先进的科学技术，以个体化及靶向治疗为目标，以达到更好的治疗效果及减低治疗副作用，并且也能让患者拥有更好的生活品质。