饮食营养

陈燕霓/七星伴月芒数钱  健康美味开胃菜

“在新年期间,难免会吃到许多油腻的菜肴。这道七星伴月芒数钱是一款健康又美味的选择。作为开胃菜和饭后甜点,以及拜访亲朋好友时的小食,它具有低脂肪、富含蛋白质和纤维的特点,是新年健康饮食的理想之选。

芒果富含维生素C、维生素A和纤维,口感甜美多汁。搭配柠檬汁的酸和蜜糖的甜,形成受欢迎的开胃菜和小吃。可以根据个人口味调整酸甜度和咸淡度,使每个人都能根据自己的口味喜好调整味道,满足不同的需求。

银鱼仔是优质蛋白质的良好来源,是维持身体组织生长和修复所必需的重要营养素。此外,它也含有丰富的微量元素,如锌、铁、钙和磷,对骨骼健康、血液循环和身体代谢都至关重要。它还富含Omega-3脂肪酸,有益于心脏健康,有助于降低心血管疾病风险,同时对大脑功能和发育有积极影响。把银鱼仔加入芒果凉拌除了可以提供蛋白质和营养,也可以增添风味。

杏仁和芝麻富含蛋白质、纤维、镁、锌、钙、铜等多种营养素,同时富含抗氧化剂,如维生素E,有助于对抗自由基,减缓细胞老化。它们的不饱和脂肪酸有助于降低心脏病风险,调节胆固醇水平。

这道色彩鲜艳的食谱,以芒果,红葱头、洋姜花,银鱼仔、杏仁片和芝麻为主要食材,是一道开胃诱人的菜肴,不仅增加食欲,也是年菜中理想选择之一。”

 

问医

尤雄淞/节庆太忙漏吃药 “补服”有效吗?

问:我是慢性肾病患,每天吃很多药,包括降血糖药物、酮酸(keto acid)等,有时忙起来会忘了吃一些药。所以我会设定手机闹钟提醒自己。

Q1:农历新年要到了,我担心期间太忙一时忘了吃药。如果真的漏吃一两种药,过后是否需要“补吃”?
Q2:酮酸药片数量较多,有时会感觉自己算错了,吃太多或太少,据说这不是药是保健品,会有什么影响吗?


医生解答:

吃药应该遵循医生的指示来吃,不然就不会达到应有的效果。“补吃”的做法,如果只是针对酮酸药物,应该无害,但是效力可能比较差。

至于酮酸药片吃多或少的影响,同样的,若配方不恰当,效果就不会那么好。


 

问医

陈欣怡/长者新年吃太多 可多散步勿擅增药量

问:我的母亲今年72岁,有三高问题须定时吃药,但是最近体力大不如前,我们已经不让她下厨,平时都交代佣人去做,要她多休息。

新年将至,老人家难免会和我们一起外出用餐,很容易吃多了,所以我们担心她在新年期间频密吃会使身体病得更严重,如果不让她吃,考虑到她都已经这把年纪了,强硬克制有些于心不忍。

Q1:母亲平时有在公园散步,若新年吃太多,请问可以通过多步行来消耗吗?
Q2:我发现她每天吃的药很多,但她会调闹钟提醒自己,偶尔会逾时,她觉得要增加一点药量作补偿,请问这样做是对的吗?
Q3:医生有哪些建议?

问医

庄伟明/他克莫司击退白癜风 1年后复发 能否再用相同药?

问:我的脸部在大概1年前出现白斑,经皮肤科医生诊断,为白癜风的症状,当时医生开了tacrolimus药膏,涂了大概两三个月后,皮肤有明显改善,就停用了。

最近,脸上白癜风的症状似乎又出现了。

Q1:我可以自行到药剂行买tacrolimus药膏来涂吗?
Q2: 如果可以的话,我可以涂在鼻子下方和嘴唇周围的部位吗?会有吸入的风险吗?
希望你能解答我的疑惑。

问医

陈学瑜/曾感染幽门菌 若疑再犯 只能呼气检验或照胃镜

问:我今年40岁,女,没有三高。在2022年1月验血的时候,幽门螺旋杆菌抗体为0.3,同年9月变成30.80。医生开药治疗,然后去做尿素呼气试验法(urea breath test),又跌回0.3。

由于之前拜读医识力的一些报道,有提及幽门螺旋杆菌抗体超过20不一定就是患上幽门螺旋杆菌,只能说是之前感染过。

Q1: 如果我现在再次去验血,抗体会否一定超过20?(因为之前感染过)
Q2: 往后只有做尿素呼气试验法才能准确说明是否再次感染幽门螺旋杆菌?不能只靠验血?

健骨护脊

【新年特备系列】大扫除手腕痛 拧毛巾都吃力 小心妈妈手摸上门

医句话:
拇指腱鞘炎就是人们熟知的“妈妈手”。病发的两大原因是手部重复性损伤与姿势错误所致。过年前,难免需要频繁从事手部劳作的家务活。年后谨记让你的双手好好休息。轻微患者可先温或冷敷及服用止痛药,严重者还是得去求医,以免影响生活与工作。

亲子妇幼

子宫肌瘤 子异症 卵巢癌 孕前体检助破“拦路虎” 龙年行好“孕”

医句话:

在女性的生命旅程中,怀孕是一个充满期待和惊喜的时刻,然而,这段旅程有时也可能伴随着一些大小不一的挑战,其中在怀孕后才发现有子宫肌瘤,相信也是众多准妈妈所担心的,随着医学昌明包括检验技术的进步,只要在婚前及孕前做好检验且遵循医嘱定时复诊观察,肌瘤与胎儿是可以共存的。

“对许多女性而言,怀孕无疑是一个美好的时刻,充满期待和梦想,而今年是龙年,怀上龙宝宝更是众多为人父母的心愿。然而,由于迫切想要生儿育女,往往只想着‘造人’却忽略了女性的健康问题,以致在这段旅程走得格外提心吊胆,比如在怀孕初期接受检查时,赫然发现自己有子宫肌瘤(uterine fibroids),心中的忐忑不安可想可知。

随着如今男女共结连理的年龄延迟,连带也推迟了女性生育年龄,这也让怀孕遇上肌瘤的问题格外突出及棘手。若是女性没有怀孕,可视子宫肌瘤的大小及所在位置来决定是否须手术切除,毕竟若体积较大的肌瘤会挤压到周遭器官引起并发症,如失禁、频尿或输尿管阻塞等。若是女性已在怀孕,却在产检时发现子宫肌瘤,哪怕体积较大(超过5公分)或好几粒,且在宫腔内,妇产科医生的做法是持续观察而不进行干预包括手术切除。

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医识力

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